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茶道中基本泡茶有幾個步驟?需要什麽茶具?

茶具簡介——茶具,其定義古今不盡相同。古代茶具泛指制茶、飲茶時使用的各種工具,包括采茶、制茶、儲茶、飲茶。這是陸羽的《茶經》對茶具的總結。現在指與泡茶有關的專門設備,古代稱之為茶具。直到宋代以後,茶具和茶具才逐漸融合。

目前主要指飲茶器具。《茶經》中有28種8類與泡茶有關的器具。對茶具的總要求是實用性和藝術性並重,力求有益於茶的湯質,古雅美觀。

茶杯:用來喝茶。

聞香杯:這個杯子(較高的那個)是用來聞茶的,不是用來喝茶的。

茶壺:省略

茶船:又稱茶池,在向暖壺中倒入開水、洗杯子時使用。

茶海:又名小盅,可在茶湯濃度均勻時使用,也可沈澱茶渣。

茶匙:使用茶壺時,它就像壹把勺子。

漏茶:把茶葉倒進茶壺裏很方便。

茶葉夾:換茶葉時,將泡好的茶葉從茶壺中取出時使用。

茶壺:去沫時用(詳見兩種泡茶方法的步驟)。

以上是壹些基本的茶具,當然還有其他比較精致的茶具,比如:茶杯架、茶巾托盤、計時器等。

制作健康茶的六個步驟

怎樣才能做出好吃的涼茶?可以通過以下步驟輕松完成:

(1)準備設備:茶葉、冷開水、塑料瓶、濾水器等容器。

(2)冷開水與茶葉的比例約為50毫升至1克,可根據個人口味增減,然後放入冰箱冷藏。

(3)約8 ~ 10小時後,即可倒出茶湯飲用,茶味甘甜可口。

(4)請將未喝完的茶立即放入冰箱冷藏不超過24小時。

(5)離開冰箱後,應盡量在兩小時內喝完涼茶。

(6)盡量不要反洗冷茶葉。

建議前壹天晚上放入冰箱,睡醒後享受涼茶的甘甜。

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