1，岐山炒雞
岐山炒雞是山東萊蕪的傳統菜肴，屬於魯菜。色澤紅艷，幹而有嚼勁，麻辣鮮香。岐山炸雞以其醇厚、簡單、實惠的風格吸引著來自四面八方的食客。
2、萊蕪鎮火災。
口鎮的火燒是萊蕪面食中的名吃，已有150多年的加工歷史。
3.葉雪魚頭
葉雪魚頭是萊蕪的地方特色小吃。最著名的店鋪是葉雪三峽風景區的興福宮老店，這裏是葉雪魚頭的發源地，距今已有100多年的歷史。
4.米家燒雞公
米家燒雞是山東省著名的清真食品，已有百年歷史。是用祖傳秘方腌制後烤制的。其色、香、味俱佳，是很受普通百姓歡迎的特色食品。
5.萊蕪香腸
萊蕪香腸是香腸的壹種，呈深褐色有光澤，味道鮮美，營養豐富，具有耐貯運的優點。萊蕪香腸的原料原本是壹種叫“萊蕪黑”的黑豬豬肉，是萊蕪本地出產的。
6.萊蕪羊肉湯
羊肉湯是萊蕪的名吃，加工制作精美。它是由放養的上等山羊按照獨特的秘方精心烹制而成的。其特點是:湯色乳白色，肉質細膩，味道純正，氣味不腥，色香味俱全。被譽為“中華第壹湯”，屬於純綠色食品。
7.鄂莊肴肉
鄂莊肴肉的歷史雖然不是特別長，但是已經發展了近40年，現在已經成為萊蕪的壹道名吃，深受當地人的喜愛。
8.韓佳狗肉
漢族狗肉起源於民國時期，由漢族在口鎮西街創制。韓從小就聰明勤奮。為了養家糊口，他白天做鼓手，下午回來打狗煮狗肉。經過艱苦的研究，創造了獨特的加工方法。用韓秘方加工的狗肉，嫩爛可口，風味獨特，鹹鮮可口，老少皆宜。