菜籽餅鋪在土上後，需要用鏟子深挖，埋入地下，發酵。春天種玉米的農民，收割後會把玉米稭稈打碎，在田裏打轉，壹來玉米稭稈可以分解，二來春天土壤不會長草。
菜籽餅等豆粕、油茶餅、花生粕等。都是優質的農家肥和有機肥，蛋白質含量豐富，中微量元素也豐富。用腐熟的粕肥種植作物，對改善水果的品質和口感有直接作用。不過這種餐肥也需要完全分解後才能使用。通常情況下，粕肥的分解壹般是通過堆肥來完成的。
菜籽餅的用途
1，腐熟菜籽餅肥是有機肥。菜籽餅壹般作為基肥打入土壤，有機質逐漸溶解，緩慢釋放養分，有利於給作物提供養分，同時可以改良土壤，疏松透氣性。因為菜籽餅不能馬上被植物根系消化吸收，施入土壤後不能馬上改善植物的營養狀況，換句話說，不能馬上產生嚴重的實際效果，只好作為基肥使用。
2.菜籽餅可以發酵成濃縮飼料。榨油後保留60%左右的菜籽餅，蛋白質含量在35%以上。碳水化合物具有大約1%的平衡磷含量，是蛋白質中的食物來源。因為肉羊腸道內微生物能產生溶解該物質的酶，進而產生異硫氰酸鹽。
3.菜籽餅可以做誘餌。菜籽餅分為箍餅和餅粉。傳統榨油方式形成的菜籽餅是環形餅，當然香氣醇厚，非常適合魚種的口味。用作魚餌，不僅草魚、鯽魚、鯉魚、鯿魚，只要魚餌制作得當，鯰魚、鰱魚也喜歡咬鉤。
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