菠蘿冰沙制作方法:菠蘿200克，水200克，糖50克。
練習:
1.白糖加少許水，放入鍋中。用小火融化白糖。冷卻後放入模具，放入冰箱冷凍成冰塊。
2.菠蘿切成小塊，用鹽水泡十種；
3.用搟面杖將冰塊掰成小塊，然後放入攪拌機中打碎；
4.加入菠蘿塊繼續玩1分鐘。
菠蘿原產於南美洲巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域，16世紀從巴西傳入中國。現在已經蔓延到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增加的花序軸和圍繞其螺旋狀排列的花組成。花通常不強壯，宿存的花被裂片包圍壹個腔，萎縮的雄蕊和花柱隱藏在其中。樹葉的纖維非常堅韌，可用於紡織、制繩、織網和造紙。
菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、檸檬酸和蛋白酶。每100g菠蘿含水分87.1g，蛋白質0.5g，脂肪0.1g，纖維1.2g，煙酸0.1mg，鉀126mg，鈉1.2mg，鋅0.08。
鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素8-30毫克，灰分0.3克，其他有機酸和菠蘿酶。
知道了冰沙的做法後，夏天就不需要出去買冰棍了。畢竟裏面添加了壹些不好的成分。妳做的菠蘿冰沙吃起來很放心，味道肯定比妳買的好。但是需要註意的是，冷凍的時候壹定不能全部冷凍，否則會變成冰棍。