材料:蘿蔔纓根、姜粉、白胡椒勺、蔥、粉絲、豆腐、花生油、香油、蠔油、雞精、面粉500g、酵母粉5g、糖10g、水6-7。
步驟:
1，蘿蔔纓在地裏，洗凈，泡水，冷水冷卻。用刀剪短，然後用料理機打碎(不要太碎)，盛水待用。
2、粉絲軟，不要太久，只是為了讓它快點軟，泡在冷水裏備用。
3，壹塊豆腐，我們管這個叫老豆腐。切成小顆粒。
4、豆腐壹半油煎，不煎的酥脆狀就是把它做成油豆腐，然後倒點蠔油翻炒幾下。
5，4個樣品，壹個豆腐炸的，壹個壹樣。
6.將蔥和姜切碎，放入油鍋中炸熟。
7.在步驟5的上面鋪上白胡椒粉和雞精，趁熱澆上蔥姜油(也就是豬肉片燒開用熱油蒸魚的步驟。)攪拌。
8.看特寫鏡頭。它看起來很輕，不是嗎？倒入壹些香油，根據口味，最後加鹽。
9.壹個夏天攢下來的玉米皮曬幹保存。等水泡軟了，用幹毛巾擦幹，當墊子用。
10，500克面粉，6盎司多的水，包括13。我從鍋裏醒了15分鐘。
11、15水開後關火，沈3分鐘，出鍋。
12，很清淡的味道。