2、豆腐乳。豆腐乳是壹種以黴菌為主要菌種的發酵大豆食品,含有類似豆腐的成分,能刺激食欲,促進消化。
3.轉回來。把牛肉餡放在做好的條形面上,然後折回來,兩頭包緊,這是用來折返的。
4、炒花椒芽。將花椒芽裹上澱粉和鹽,放入鍋中炸熟,待花椒芽嫩黃色時撈出。
5、煎餃。和綠豆澱粉壹起煮。清香可口,風味獨特,燒餅* * *最好吃。
6.水庫鯽魚。鯽魚俗稱鯽魚籽,味道鮮美,肉質細嫩,極其鮮美。
7、燒餅的壹個產品。壹品燒餅也是薊縣特有的傳統宮廷食品之壹。
8.碗。碗坨以蕎麥面為主料,雜豆面為輔料。
9.白吉饃。肥瘦相間的肉覆蓋著牛、羊的肋骨和脂肪,配以奶油蔬菜或西葫蘆。皮薄餡大,口松味美,不膩不膩,口感醇厚。
10,曹記驢肉。因創始人姓曹而得名,至今已有200多年歷史。