制作方法兩種材料都可以,方法是壹樣的。這取決於每個人的口味。這裏有兩種材料。
配料1:紅糖180g,水600g,酵母5g,小麥粉470g。
材料二:小麥粉100g,玉米澱粉50g,泡打粉5g,少量老紅糖,清水100g。
制作過程:提前準備好原料,然後將紅糖和水融化;然後將三種粉末混合後,最好將粉末過篩,倒入紅糖水中混合均勻;取壹個較小的器皿,撒上壹些熟芝麻和蔓越莓幹;然後倒入面糊,最後用微波爐不蓋蓋子加熱1.5分鐘。
小貼士:不用老紅糖可以用白糖;如果妳不是很喜歡發酵粉,那就不要嘗試。如果想撤的更濃,發酵粉的量需要增加,但不能太多,太多會苦;倒入微波爐用具的面糊量不需要超過壹半;微波爐中面糊更換工位的時間:也可以在底部撒上幹藍莓,或者核桃仁,因為好了之後容易脫。
營養價值紅糖發糕主要由白面粉和紅糖制成,含糖量不低,且含有葡萄糖水、葡萄糖等多種糖類,能為人體補充大量糖分。調節紅糖發糕中紅糖的含量其實很多。紅糖含有壹些天然堿和色素調節物質。如果服用得當,會有利於平衡皮膚內的色素分布,在壹定程度上避免部分色素的異常沈積。
紅糖發糕其實有壹定的美容養顏功效。因為紅糖中還含有多種維生素和抗氧化物質,可以抵抗氧自由基,加速皮膚細胞的新陳代謝,進而對皮膚有壹定的好處,可以起到壹定的美容養顏作用。