對於不適合堿性食物的人，可以在混有鮮藻的飲用水中加入適量的蜂蜜、糖或果汁，也可以和牛奶壹起食用，壹般可以避免腸胃不適的現象。收藏後註意吃的時間限制。
擴展數據
螺旋藻(學名:Spirulina)是壹種低等生物，原核生物，由單細胞或多細胞組成的細絲，長200-500μm，寬5-10μm，呈圓柱形，松散或緊密地扭曲成規則的螺旋狀，形似發條，故名。具有降低癌癥放、化療毒副作用，提高免疫功能，降低血脂的作用。
螺旋藻，又名“節旋藻”。藍藻門，吸蟲科。藻類是由單排細胞組成的無分支細絲，沒有或只有很薄的膠體鞘，呈規則的螺旋狀形成藻類生長節段。沒有異形胞和後壁孢子。大約38種，大部分生長在堿性鹽湖中。
目前國內外有大規模人工養殖的，主要有鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和印度螺旋藻。可食用，營養豐富，蛋白質含量高達60%-70%。在自然水域，其大量繁殖會形成水華。
資源螺旋藻_百度百科