過生日吃蛋糕的習俗並非中國原本的習俗，過生日要吃蛋糕是因為古時候的歐洲人相信上帝，他們認為人生日那壹天是自己靈魂最脆弱的壹天，在這壹天容易被惡魔所迫害，所以人們制作了生日蛋糕，幫助過生日的人對抗惡魔。
同時還要邀請壹些朋友陪著壽星壹起過生日，他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣，惡魔就不敢來侵襲壽星了。最開始蛋糕是王室專享的，普通人吃不起，也不被允許，後來隨著經濟發展，大人小孩過生日都可以吃蛋糕了。
蛋糕的誕生
蛋糕在英語中叫cake ，但它最原始的名字叫“甜的面包”。相傳歷史上第壹個蛋糕不是出自浪漫的法國，也不是吃貨雲集的中國，而是壹位埃及人做出來的。但僅僅是加了蜂蜜的面包，也並不普及。
如今吃到的蛋糕，奠基人是法國人，13世紀時是用杏仁做的水果餡餅，17世紀引入了雞蛋，使得奶油蛋糕正式面世。