包括
慕斯——是英文慕斯的音譯，也譯為慕斯、慕斯、慕斯等。它是壹種軟甜點，由雞蛋和奶油與其他調味品混合或由攪打奶油與填料和膠水混合制成。
泡芙——是英文PUFF的音譯，也翻譯成Buhu，也叫空心餅、空鼓等。是壹種用黃油將水或牛奶煮沸，燙面粉，攪雞蛋，擠糊，烘烤，做餡而成的點心。
Cookie是英語COOKITS的音譯。它是壹種酥脆的餅幹，由黃油、面粉和糖經過攪拌、擠壓和烘烤制成。
布丁是英文布丁的音譯。它是壹種由黃油、雞蛋、糖、牛奶等制成的軟點心。作為主要原料，配以各種輔料，蒸或烤。
Pai-是英文PIE的音譯，也翻譯成pai、pi等。它是糕點的壹種，內含水果或餡料，常以原型模具制成坯模。按口味分甜鹹兩種，按外觀分單層皮派和雙層皮派。
TART-是英文TART的音譯，也譯為塔。它是壹種用水果或餡料填充的小零食，由酥脆的面團經過制坯、烘焙和裝飾等過程，並借助模具制成。它的形狀可以隨著模具的變化而變化。
不要來沙——這是英文SOUFFLE的音譯，也有翻譯成蘇富麗、舒之力等。有兩種冷食和熱食。熱的主要是蛋白質，冷的主要是蛋黃和奶油。它是壹種通氣量大、口感柔軟的小吃。
bafei-是英文PARFAIR的音譯。它是以雞蛋和奶油為主要原料的冷凍甜點。
果凍是由糖、水和凝膠粉按壹定比例制成的冷凍甜點。