豇豆在很多地方直接叫豇豆。有些地方把豇豆叫做長豆角,以區別於傳統豇豆。豇豆是豇豆的壹種,但是豇豆不壹定是豇豆。
形態特征
壹年生纏繞植物,草質藤本植物或近直立草本植物,有時有纏繞頂端,近無毛莖,羽狀復葉有3個小葉;托葉披針形,長約65438±0cm,間距短,插入處有直線;小葉卵形菱形,長5~15厘米,寬4~6厘米,先端銳尖,邊緣全緣或近全緣,有時淡紫色,無毛。
總狀花序腋生,柄長,花序頂端簇生2~6朵花,花梗間常有肉質密腺;花萼淡綠色,鐘形,長6~10 mm,齒披針形;花冠黃白色,略藍紫色,長約2厘米,每瓣有柄,旗瓣扁圓形,寬約2厘米,頂部略凹,基部有少許穗,翅瓣略呈三角形,龍骨瓣略彎曲,子房線形,有毛。
莢果下垂,直立或斜展,線形,長7.5 ~ 70cm,寬6 ~ 10mm,稍肉質,膨大或實,多籽;種子橢圓形或圓柱形或稍腎形,長6~12毫米,黃白色、暗紅色或其他顏色。花期從5月到8月。