2.將豌豆倒入高壓鍋中，加水。水位比豌豆低壹厘米。根據自己的喜好加冰糖。我撒壹把老冰糖，然後高壓蓋40分鐘，用高壓鍋時間最長的檔！
3.泡壹把葡萄幹當食材，泡到大。最好是用刀把大葡萄幹剁碎。不要切得太多，小葡萄幹也不需要處理。這道程序應該在豌豆煮熟之前準備好。
4、高壓熟豌豆就是這種狀態，看著糯粉，第壹步成功。
5.將準備好的葡萄幹倒入鍋中，用攪拌機攪拌均勻。是不是很精致？
6、攪拌好的豌豆醬要快速放入容器中，最好是軟質容器，凝固後容易脫模，硬質容器也可以。涼了容易脫模，模具自由，喜歡就好。
7.這是脫模後的成品。
8、根據自己的喜好切成小塊，吃起來很方便，很簡單。
這是我自己裝修的。首先，我把柿子切成長條，在模具底部放壹個圖案。因為柿子的切面比較粘，可以很容易的固定在模具上，不會變形。當然，這道工序需要提前準備，因為豌豆出鍋後會很快變幹，必須要攪拌，壹氣呵成的舀進模具裏。幾次的模墩可以保證妳做出來的豌豆餅更加均勻細膩。好吧，我來介紹壹下。。。
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