1.臭豆腐燒烤:臭豆腐是中國傳統小吃之壹，在貴州也很受歡迎。將臭豆腐切塊，串成標簽，然後放在炭火上燒烤，用辣椒、醋等調料。吃起來又香又好吃。
2.雞翅燒烤:雞翅燒烤是貴州常見的燒烤。雞翅被串成串，在炭火上慢慢烤至金黃色。這種燒烤的調料非常豐富，可以根據自己的口味選擇不同的食材，比如孜然、辣椒粉等等。
3.羊肉串:羊肉串是貴州最著名的燒烤之壹，特點是肉質鮮嫩，調料香辣濃郁。這種燒烤很受貴州人的歡迎，也是遊客來貴州必嘗的特色美食之壹。
4.烤餅:烤餅是貴州的傳統小吃。將面粉、雞蛋、雞肉等材料攪拌均勻，放在炭爐上慢慢烤至金黃色。吃起來又脆又甜。
5.烤豆幹:烤豆幹是貴州的特色燒烤之壹。將豆幹切成厚片，用花椒、孜然、椒鹽等調料腌制壹段時間，然後放在炭火上慢慢烤。烤好的豆腐幹味道鮮美，有嚼勁。可以在裏面加點泡椒蒜之類的調料，更美味。
總結:貴州的特色燒烤非常多樣，從臭豆腐到燒餅、豆幹，每壹種燒烤都有自己獨特的魅力。無論當地人還是遊客，都可以在貴州的大街小巷品嘗到正宗的貴州燒烤，享受壹場美味的燒烤盛宴。