越南粉條是越南百年經典美食，融入了中法兩國的烹飪文化。越南粉條以其獨特而特殊的味道聞名於越南，屬於越南的民族食品。它最初是在20世紀初由廣東移民帶到越南的。
將粉絲放入沸水中焯壹下，撈出，然後放涼，瀝幹備用。煮好的牛骨湯加熱後，放入粉條，加入牛肉和蔬菜，調味。如果再加點魚露，會更有越南味。
2.在越南釣檸檬
檸檬撈和越南米粉是越南菜的兩大霸主。具體做法是在檸檬粉中倒入香油、醬油、魚露、白醋，再加入壹些細砂糖，最重要的是，加入四分之壹碗水。看起來他很有胃口。
3.生雞蛋咖啡
生雞蛋和咖啡。越南是世界第二大咖啡出口國，黑咖啡是當地人每天必備的飲品。加入煉乳和蛋黃，攪拌至粘稠。最後倒入黑咖啡。據說味道像咖啡味的蛋羹醬(奶黃色)。
4.越南蝦餅
越南蝦餅與中國的做法不同。這種美味的食物是用壹整只沒有去殼和頭的大蝦做成的，然後用宣紙包好，放在鍋裏炸。因為很脆，甚至是壹整只蝦，壹口吞下。
5.油炸春卷
油炸春卷是越南街頭最常見的小吃之壹。與宣紙蝦春卷不同，它們的皮更厚，通常填充有牛肉、豬肉或雞肉。它們又脆又香。