鞍山特產壹:紅血腸
紅血腸是遼寧鞍山的傳統小吃。歷史悠久，制作工藝非常精細。以腌制酸菜、豬血、五花肉為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。紅血腸鮮嫩可口，營養豐富。
鞍山特產二:磨雲山山楂
鞍山種植山楂已有百年歷史。千山區唐家坊鎮莫雲山村的大金星山紅是鞍山市的特產。大金星山紅樹林蔓延，樹扁圓，果實近球形，光滑明亮。單果重5.6克，最高8.8克，平均每公斤45個。果肉深紅色，肉質細嫩，酸甜適口，抗寒抗病，高產穩產。每年9月初成熟，適合生食或加工，加工時不添加色素。1984被評為遼寧省優良品種，證書由遼寧省農牧廳頒發。山楂共有9個品種:廖宏、富裏紅、西鳳紅、磨盤、紫肉、豐收紅、巴陵、紅星。
鞍山特產3:海城餡餅
海城餡餅是遼寧鞍山的傳統小吃。它有著非常悠久的歷史，是當地人的日常食物。它的制造方法並不復雜。以豬肉或牛肉、面粉為主要原料，用十余種香料在溫水中烹制而成。海城餡餅是用傳統方法制作的。皮薄肉嫩香，餡兒好吃。