1.餃子:俗話說“不如餃子好吃”。在大年三十吃壹盤熱氣騰騰的餃子,整個氣氛會覺得熱鬧。餃子不僅是春節期間每個人不可或缺的盛宴,而且有著深刻的含義。比如餃子的形狀感覺像“元寶”,所以有吃餃子能發財的寓意。同時象征著家人團聚,家庭幸福。如果壹家人在除夕圍坐在壹起,壹邊包餃子,壹邊聊家人,這比什麽都珍貴。
2.糍粑:糍粑也是非常好吃的糕點小吃,也是非常受歡迎的春節糕點。春節壹家人壹起開開心心的玩糍粑,是壹件很美好的事情。糍粑主要以糯米為原料,放入蒸籠中蒸熟,邊蒸邊放入石勺中,直至軟而有彈性,再用火烤成小球。加入炒芝麻和炒豆粉,澆上紅糖水,就可以吃了。味道香甜綿軟,回味無窮。紅糖配汽巴。
3.年糕:年糕因其特殊的意義,成為春節必備的面條。寓意年年高升,財源廣進,甜蜜美滿,象征家庭生活幸福美滿。南方人壹般把年糕切成片,放在鍋裏炸。表面香,裏面軟糯,是壹種老少皆宜的傳統糕點。很多感興趣的商家還把年糕做成各種形狀吸引顧客,比如顏色好的鯉魚形狀,寓意壹年有余,可以自己享用,也可以送給親朋好友。
4.湯圓:正月十五元宵節,全國各地都有吃湯圓的習俗。湯圓是由糯米粉揉成面團,包裹在特殊的餡料中,如黑芝麻或紅豆沙。煮好後晶瑩剔透,香香軟軟的,裏面的餡料也很香。湯圓也是壹種具有傳統特色的小吃,寓意團團圓圓,是春節期間不可或缺的糕點食品。
5.炒年糕:春節吃炒年糕是廣東特有的習俗。它只在南粵過年的時候吃,現在已經成為老少皆宜的美味糕點,壹年四季都可以吃。