1,內丘掛汁肉
說到特色美食,不得不提內丘的多汁肉,這是河北省邢臺市的壹道名菜。吃起來爽滑可口,香而不膩。
2.煎餅肉
煎餅肉是邢臺魏縣的地方特色之壹。很受邢臺地區人們的喜愛。它的特點是外殼很薄,就像壹張紙。烤出來的餅皮裏面是腌制好的去皮肉或者豬頭肉,還有壹些洋蔥和香菜,非常好吃。
3.道口燒雞
燒雞是全國知名的鹵雞之壹,全國知名的是德州扒雞,但是我們邢臺的十字燒雞不輸德州扒雞。道口燒雞在邢臺有著悠久的歷史。它的外形很漂亮,顏色很漂亮,而且肉很嫩,連骨頭都很脆,香味很濃郁。
4.隆堯羊肉湯
邢臺的隆堯羊肉湯相當有名。它的全稱是全羊湯,包括羊從頭到尾的每壹個部位。壹碗羊肉湯裏有很多食材。羊肉和羊雜煮的很軟,湯汁乳白色,口感醇厚,不油膩。
5.邢臺燒餅
紅燒餅是河北邢臺著名的特色小吃。烤出來的餅切成長長的絲,吃起來香而不油,凸顯正宗特色。葷素各種菜式多樣,價格實惠,種類繁多,在其他地方很難找到這麽好吃的。