2、葡萄酒櫻桃酸奶湯
材料:甜檸檬汁100毫升,糖10克,幹白葡萄酒200毫升,櫻桃500克,蛋黃4個,酸奶200克。做法:將果汁、檸檬汁、糖、400毫升水、酒放入鍋中,櫻桃洗凈,放入熱水中煮5 ~ 10分鐘。蛋黃加水,攪拌均勻,放入湯中加熱,冷卻後放入冰箱徹底冷卻。將酸奶和糖攪拌均勻,澆在冷卻的湯上。功效:具有和中、益氣、祛風濕的功效。
3.酸奶、雞蛋和煎餅
材料:酸奶200 ml,雞蛋2個,白糖適量,精鹽,面粉,泡打粉。將酸奶、雞蛋、白糖、鹽混合在壹起,攪拌均勻。面粉適量,發酵粉1小勺,攪拌均勻,然後拌入酸奶和雞蛋糊攪拌均勻。在鍋裏塗上食用油。不粘鍋好用的話就不要放油了。將適量面糊倒入鍋中,不要晃動,看到煎餅上的顏色變了就翻過來。讓煎餅涼壹會兒。煎餅上的配料可以根據自己的口味來定,比如沙拉醬,番茄醬,草莓,獼猴桃等等。