渝味南火鍋
30多年前創立的老品牌，口碑極好。壹直堅持“匠心用好食材，還原老味道”的經營理念。烹飪只使用天然食材，新鮮食材不允許過夜，不合格食材不接受。致力於讓每壹位食客吃得安心、安心、舒心。
小龍坎火鍋
小龍坎火鍋可以說是風靡全國，火到無以復加。菜品新鮮幹凈，服務周到。特別推薦他們的水晶鵝腸和鮮毛肚。
劉佳佳碼頭火鍋
傳承原汁原味的碼頭火鍋風味，裝修風格復古，碼頭文化壹壹呈現。為每壹位消費者提供全新的用餐體驗。
渝中記憶火鍋
鍋底麻辣鮮香，但是菜很有特色。鴨腸、縣城肝、鴨血是鎮店三寶。每天都有新鮮的鴨腸供應，鴨血也很正宗。不管在鍋裏煮多久，還是那麽嫩。
不知道有沒有妳熟悉的品牌。每家火鍋店都有自己的特色。我個人比較喜歡重慶潼南老火鍋這個火鍋品牌，因為老牌子老味道深入人心，不過要看妳喜歡哪種風格了。