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鐵鍋柴火飯是妳童年的記憶嗎?

看到這個標題,我突然發現我已經很多年沒有體驗過用柴火做飯的樂趣了。

我小時候住在農村。每年收獲玉米和水稻後,我會把稻草和玉米稈曬幹,媽媽會抽空把它們混合在壹起。拉成小草柱。每次做飯的時候都要用。它是易燃的!

閑暇的時候,我們還會把剪下來的樹枝曬幹,切成壹塊壹塊的!冬天來了,可以在火盆上生火取暖,也可以在火上烤紅薯烤紅薯。壹邊吃壹邊暖暖身子真好吃!

每年春節都會在爐子上放柴火,用大鍋煮臘肉、雞肉、香腸、豬頭。很快整個房子都會有肉的味道。那時候我最喜歡的就是坐在竈臺前生火,時不時站起來看爸爸做飯。

去年在郊區租了壹間平房,體驗了壹年農村小院的生活。最讓我們開心的是鐵鍋柴火飯。剛租院子的時候,院子裏沒有爐子。在鄰居叔叔的幫助下,老公壹磚壹瓦的建起來,還鏟了泥。用了半天多,老公又累又開心。

養生了三四天,小院的竈臺迎來了它的第壹批客人,鐵鍋肥魚,鐵鍋柴雞,還有大家輪流端上桌的鐵鍋糊餅,吃著這些。大家感嘆著,回憶著童年的美好時光。對於我們這些沒在農村生活過的人來說,終於過足了農村院子的癮。柴火點燃,煙囪冒出的煙,熱湯在鐵鍋裏翻滾。這就是生活,和城市不壹樣,自然,簡單,不急不燥。

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