郭隗的做法:
備用食材:面粉300克，水160克，鹽2克，植物油10克，肉餡250克，榨菜100克，五香粉適量，蔥姜適量，糖適量，香油適量；
制作過程:第壹步，準備適量的面粉，放入碗中，加入壹些鹽，然後加入10g植物油，每次加入160g水少許，揉成光滑的面團，蓋上濕布子，松弛片刻；
第二步，在此過程中處理餡料，先將豬肉切塊，然後放入絞肉機中絞碎，將大蔥和生姜分別洗凈後切成細粉，榨菜也切成細粉，然後將所有材料混合；
第三步，加入少許鹽、五香粉、白糖和香油，用筷子朝壹個方向均勻攪拌，直到面團松弛差不多半個小時，然後移到案板上，切成大小適中、均勻的面條；
第四步，然後包好適量的餡料，封口，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘，然後用手輕輕撕成橢圓形，放入事先放好油紙的烤盤裏，用搟面杖搟薄；
第五步，把所有的菜依次做好放好，然後撒上壹些芝麻，烤箱提前預熱到200度，放入鍋盔開始烤，大概20分鐘就可以出鍋了。