很多外地人不知道的搟面杖包子，其實是安徽阜陽特色的傳統小吃，也是傳統早餐。三四張薄軟的圓皮攤開疊放在壹起，從蒸汽火鍋裏取出味道鮮鹹又有點鹵味的熟菜:雞蛋、香腸、豆芽、黃瓜、面筋放在皮上，撒上芝麻醬，卷起來。
豆腐腦很好吃。其實很多城市都有豆腐腦，只是每個地方的味道不壹樣。阜陽喝豆腐腦壹般配鹹麻糊。芝麻醬又香又鹹，豆腐腦潤滑。壹碗下來，很好吃。
我來介紹壹個好吃的湯。灑湯是安徽阜陽的特色早餐。阜陽湯是用老母雞做的。燉好後，雞蛋在碗裏打，攪拌均勻，用沸騰的肉湯沖泡，制成黃澄澄肉湯和雞蛋花茶。阜陽大街小巷都有湯早餐店，老母雞湯和燉了很久的鮮雞蛋，還有美容養顏，知性提神，營養價值非常高。
麻糊，這個很少有人知道，尤其是外地人，但是本地人基本上每天吃早飯的時候都會吃這個。阜陽麻糊可分為鹹麻糊和淡麻糊，大多偏愛鹹麻糊。阜陽麻醬的原料有花生、面筋、豆腐、芝麻等。，還有壹些粉條和海帶。不同的食材在口中碰撞，味道棒的超乎妳的想象！