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陽江有什麽特產?

1,陽江特產豆豉,是我國傳統的發酵豆制品。在古代,豆豉被稱為“幽”或“嗜”。最早的記載見於漢代劉茜的《名食釋文》,書中盛贊豆豉“五味之和,必有之”。公元2-5世紀的《詩經》中也有“制黑豆”的記載。古人不僅用豆豉調味,還入藥,非常重視。

2.砂仁是廣東楊春的特產,是中國民族地理的標誌性產物。果實橢圓形或卵圓形,三角形不明顯,有密集的刺狀突起;果皮薄而軟,果實表面褐色,種子富含揮發油。具有“飽滿結實、香味濃郁、酸甜苦辣鹹”的品質特征。

3.陽江黃鬃鵝是廣東省陽江市的特產,是中國國家地理的標誌性產物。陽江養鵝已有500多年的歷史。黃鬃鵝得名於從頭頂到脖子後面的棕黃色羽毛帶,看起來像馬的鬃毛。著名水禽專家陳雨欣在《中國水禽》壹書中描述了其性能特點:早熟、易育肥、肉質細嫩、味道鮮美。

4.陽江江池是廣東省陽江市的特產,是中國國家地理的標誌性產品。陽江江池呈黑色,油潤有光澤,肉質疏松,醬香濃郁,回味悠長。

5.馬水桔,因產於楊春市馬水鎮而得名,是廣東楊春的傳統名優水果,外形美觀,色澤鮮艷,皮薄,化渣,果核少,汁多味甜,香味濃郁。枸橘的品質之所以優秀,主要是因為產地特殊。

三個產地都是楊沫河岸的堆積物。半沙質土層深達數米,土壤質體細膩、松軟、肥沃。再加上獨特的栽培方法,就產生了聞名中外的“馬水居”。

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