中國美食在傳，在國外備受歡迎的有餃子烤鴨等等。
在國 外備受歡迎的中 國傳統美食，主要有以下幾種。
壹、餃 子
餃 子是中 國家喻戶曉的美食，尤其是北方地區，逢年過節的時候都要吃餃子。如今已經傳到了國外，外 國人很可愛吃。餃子的餡料千變萬化，可以用各種蔬菜和肉類搭配在壹起，吃起來鮮香味美，蘸蒜泥吃更香。
二、烤鴨
烤鴨是北 京和南 京的特色美食，烤鴨色澤紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩。烤鴨在中 國歷史悠久，最早起源於南 京，在明 朝時期傳入北 京，稱為京 城特色美食。外國人最愛吃這個美食，剛出爐的烤鴨香氣四溢，令人垂涎欲滴。烤鴨的吃法很多，最常見的是片成薄片，配蔥絲薄餅和甜面醬，入口香嫩，回味無窮。
三、紅 豆包
紅 豆包是北方人喜歡的面食，但外國人也愛吃愛做，用紅豆做餡，發酵的面粉做成外皮，吃起來又香又甜，非常宣軟，北方家庭經常用紅豆包來當作主食，營養豐富，軟軟的吃起來很舒服。
四、麻辣燙
麻辣燙是川 味經典小吃，現在流行於全國各地，不同的地方做法略有不同，但是口味均是以麻、辣、鮮、香為特點，配上各種蔬菜、豆制品、丸子、肉類，口味豐富，吃上停不下來。不僅國內愛吃，國外的朋友也特別愛吃。
五、蔥油餅
蔥油餅是家常主食之壹，南北方人們都很喜歡。蔥油餅的特點是鮮香酥脆，層層分明，蔥香濃郁，蔥油餅做法簡單，受人們喜愛，很多夜市、早餐店都比較常見。外國人不但愛吃，有的人還願意自己做！可想而知，蔥油餅多麽的有吸引力！