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中國傳統禮儀中的飲食禮儀

中國是禮儀大國。無論是在古代還是在現代,飲食禮儀在中國文化中都占有非常重要的地位。先秦時期,人們以“閆妍”為禮親吻五湖四海的賓客,後人在聚餐飲酒時也常有熱鬧的禮儀戲碼。

說到飲食禮儀,很多人都有這樣的經歷。在宴會上,他們會在不知不覺中給別人留下不好的印象。而這些情況之所以經常發生,是因為我們對中國的“飲食禮儀”了解不夠。讓我們跟隨韓雲君壹起去了解傳統禮儀的“食禮”。

座位禮儀

桌子上的位置很有講究,從中可以知道這個人的資歷和重要性。

座次以“左尊東”、“正對大門為尊”為準。先請客人入座,再請長輩入座。入座後,他們從椅子的左側進入。不要拿著筷子坐著不動,起身走動,不要發出異響。如果有什麽事,妳應該向主人問好。

用餐禮儀

當壹位尊貴的客人到來時,主人和客人應該起立以示尊敬。主人要菜的時候,要熱情的接過來,不要置之不理。

俗話說:“吃飯不言,睡覺不言”,就是吃飯的時候盡量不發出聲音。打噴嚏也需要轉過身來表示尊重。

服裝禮儀

每上壹道新菜,都需要等長輩和客人先動筷子,以示尊重。如果要給客人或長輩上菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩較遠的菜送到他們那裏。

敬酒禮儀

中國早在西周時期就建立了壹套相對規範的飲酒禮儀。總的來說,可以概括為四個字:時間、順序、效果、順序。要求人們嚴格遵守季節,尊重儀式,適量,不能為所欲為。酒越喝越濃,但酒桌上的學問也很深。比如主人敬客人,客人敬客人,客人禮尚往來,客人互相尊重。重點是,客人絕對不能敬酒,這是不禮貌的,對主人不尊重。

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