郭隗是陜西八怪之壹，其名來源於其形似頭盔，故稱郭隗。鍋魁的制作工藝非常精細，壹直以“幹、脆、白、香”四大顯著特點而聞名。鍋盔是用油和面粉做的，是溫火炕做的。它具有中空的內部形狀和脆的外部形狀，並且具有分層的內部和厚的側面。同時可以吸湯不漏湯。關於郭隗的來歷，眾說紛紜。先說郭隗的來歷。
關於郭隗的來歷，民間眾說紛紜。比如關於郭隗起源的故事，最早可以追溯到商周時期。有傳言說，周文王砍了郭隗，用作士兵的軍糧。在陜西省惜福地區，至今仍流傳著壹種叫“王文鍋盔”的鍋盔。
但除了以上關於郭隗起源的說法，民間還有壹種說法是郭隗起源於秦朝，據說是秦軍在同六國的戰爭中發明了郭隗。
此外，還有壹種說法是，郭隗起源於唐朝建甘陵時。工匠發明了鍋盔作為當時人們的口糧，當地人稱之為贛州鍋盔。
事實上，像這樣的民間小吃，很難真正了解其真正的起源，因為很少有歷史文獻記載這類小吃，大部分都是口耳相傳。
關於郭隗的來歷，有壹點我們可以肯定，雖然我們不能真正確定郭隗的真實來歷，但是可以肯定的是，郭隗的出生與古代的戰爭和休息有著密切的關系。因為鍋盔的特殊性，容易攜帶，不容易變質，而且關鍵是容易耐饑，所以應該說它的起源應該是很早的，所以才會延續至今。