第壹天吃餃子，因為餃子的形狀像元寶。新年吃它意味著來年財運亨通。包餃子的時候，可以放壹些硬幣在裏面。用硬幣吃餃子叫咬錢，表示這壹年財富滾滾而來。因此，在古老的傳統中，餃子是最重要的食物之壹。在農歷新年的第壹天吃完餃子後，妳可以開門去見財神，這意味著財神已經到了。
老話說，初壹，吃餃子的第二天，第三天，盒子就轉回家了。這句話，說的是初二壹定要吃面條。吃面的寓意是新的壹年萬事順利，路路通，萬事順利。當然，初二記得選直面包。老年人吃面條也意味著長壽。
第三天，我們會吃盒子。民間習俗認為初三是小米的生日。在這壹天，我們應該禁食大米，這意味著我們可以在來年獲得豐收，所以我們在這壹天吃的面食是壹盒。春天是韭菜的正式季節，初三吃韭菜盒子，意味著時間長，豐收。
新年習俗:
其實新的壹年，除了吃的習俗，還有很多生活的習俗，比如除夕夜大掃除，大年初壹不留掃帚，不倒垃圾，準備壹個大桶盛廢水，當天不潑。大年初二，是“迎夫日”，嫁在外面的女兒要全家回來拜年，所以大年初二也叫“兒童節”。
在北方，這壹天也是財神日，所以我們應該準備豐富的祭品，並在除夕之夜向財神發出邀請。因為從除夕到初二都很累，所以初三可以安心睡覺，晚起，調理身體，養好精神。正月初三俗稱“小年朝”，也叫“紅狗日”。由於“紅嘴”，人們通常不會在正月初三出去拜年，以免和別人吵架。