1、桂花糕
桂花糕是中國的傳統糕點之壹,至今已有300多年的歷史了,主要是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的。它的口感細膩軟糯,不僅味道香甜可口,而且還帶有濃郁的桂花香味,深受人們喜愛。而且擁有美麗的歷史傳說,更增添了桂花糕的歷史價值。
2、馬蹄糕
中國歷史悠久,不僅有很多傳統上的文化,飲食方面也是不可忽視的。馬蹄糕是我國江蘇省、廣東省、福建省和廣西省等很多省份都很流行的壹種傳統糕點。馬蹄糕主要是以馬蹄粉和馬蹄為主要原料制成的,不僅外觀色澤晶瑩,而且味道十分香甜可口。
3、綠豆糕
眾所周知,我國的飲食文化非常源遠流長。綠豆糕也是我國的傳統特色糕點之壹,是以綠豆粉、豬油、白糖等原料制作的。其不僅口感清香綿軟,而且還具有清熱解毒,利水消腫的功效,是壹種老少皆宜的糕點。
4、驢打滾
中國人對糕點的追求是非常獨特的,也是非常精致的。驢打滾是我國北京、天津以及東北地區的傳統小吃之壹,也是中國十大糕點之壹。驢打滾主要是用糯米粉、黃豆面、白糖和豆沙等原料經過多道工序制作的,口感十分綿軟香甜。
5、鳳梨酥
中國的美食的種類是非常的多,而糕點就是裏面非常重要的壹類。鳳梨酥是我國壹道歷史非常悠久的糕點,約起源於三國時期。這道糕點是以面粉、菠蘿、冬瓜、黃油等原料制作的,在臺灣地區經常被用作祭拜時的貢品。