2.元旦的習俗也分南北。北方人流行吃餃子,南方人流行吃年糕。每到元旦,北方人都會吃餃子,元旦吃餃子的習俗在明清時期盛極壹時。曲沃縣誌記載:“兩天平糧有保障,邀夫爭樂。”
3.新年吃餃子有各種各樣的方式。餃子裏的餡料有豬肉餡、魚餡、三鮮餡、韭菜餡、牛肉餡、羊肉餡、蘑菇餡、西紅柿蛋餡,還有皇冠餃子、蝴蝶餃子、金魚餃子、蕾絲餃子。
4.元旦吃年糕盛行於明清時期,在南方地區非常流行。明末《帝都風光》第二卷中記載“天天吃棗糕,吃年糕,令人興奮”。
5.年糕和壹年壹度的高音諧音,有著美好的寓意和人們的美好希望。有壹首詩是這樣說年糕的:“年糕的寓意稍深,白如銀,黃如金。我希望等我老了,我會有利可圖,我真誠地希望我的財富到來。”
6.年糕在早期是用來祭祀神靈和祖先的,後來逐漸發展成為壹種眾所周知的美味。