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雨林紅福的釀造方法——介紹雨林紅福的釀造方法

1.撬茶時,盡量撬完整片茶葉。雨林古茶是用石磨手工壓制而成,彈性適中,可以手工拆卸,保持繩子的完整性,獲得最佳口感。

2、根據個人喜好而定,但對於初學者或壹般飲茶者,最好放7克,7克適合覆蓋市面上100 ~ 200ml不等的碗,茶湯註水量可調節,保證茶葉充分鋪開浸潤,有利於品茶,獲得茶湯的真正味道。而餅茶的常規量是357克,讓妳充分品嘗每壹口茶。

3、最好選擇壹碗茶具。雲南古樹普洱生茶的特點是韻味無窮,瓷質密度高,保溫性能好,不吸收異味雜質,能最直觀的展現茶品的優劣,無需美化,是辨別古樹茶和鑒賞古樹茶的最佳伴侶。

4.水溫應該夠了。好茶不怕燙,尤其是古普洱茶,品質豐富,水溫足以刺激其釋放所有精華。每次註水最好保持開水。

5、制茶手法稍有講究。堅持“定點註水,定點送湯”的原則。第壹泡醒茶,潤茶,迅速出湯。接下來幾次泡湯的時間可以逐漸稍微延長。

6.保持古樹茶湯的味道穩定,特別要註意茶葉醒的時間。緊密條帶,比中等氣泡(pao)條帶和氣泡(pao)條帶更快。

7.每壹次泡過的湯都要清洗幹凈,不能有任何茶汁殘留。這樣保證了每壹道茶湯的味道和純度。

8.雨林裏的古樹小茶,沒必要撬。它是7克。它是手工制作的,彈性適中。醒了可以暫停壹會,半散了就上湯。

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