當艾草的顏色變成深綠色後，可以撈出來再次用冷水沖洗。清洗後用手擠出多余水分，放入有冷水的攪拌機中加入適量冷水，使其充分破碎。將糯米粉、糖、豬油放入鍋中，輕微攪拌均勻，倒入麥青汁，用手攪拌均勻至完全呈綠色，將煮好的粉加入糯米粉的面團中，重疊揉至完全均勻，蓋上保鮮膜備用。
洗凈後，將鼠草燙至草軟，煮沸後再煮約3至5分鐘。在冷水中沖洗被燙傷的老鼠草。揉成每個約20-25克的小球。往面條裏加開水，攪拌成糊狀。在剛處理好的面團中加入糯米粉、艾草汁、油和細糖，揉成面團。切成40克左右的面團。
還有豆沙餡的，吃起來軟軟的，甜甜的，很棒。而純糯米粉粘度比較大，吃多了不容易消化。個人覺得加壹些清面可以中和粘性，幫助消化不至於累。清明節和寒食節在壹起。以前清明節，家家戶戶都不燒火，但是綠球蒸熟了就可以直接吃了。所以清明節吃青丸子也是基於實際需要。偷偷溜進村口的哨兵。李秀成吃了綠球，覺得香糯不粘。天黑後，他繞過清兵哨所，安全返回大本營。後來，李秀成命令太平軍學做青年團，以自衛抗敵。吃團子的習俗流傳開來。