春和樓酒店
春和樓酒店作為中山路上的百年老字號，壹定知名度很高。酒店的菜品以魯菜為主，餐廳設計也頗為古色古香。酒店有很多特色菜，比如炒肝，壹塊塊炒豬肝拌香噴噴的醬；膠東菜，十多種蔬菜配芥末，是壹種特別難忘的味道；皮脆裏鮮的脆皮雞；蒜泥刺痛皮膚，沿海城市出產的新鮮海蜇拌上蒜泥和汁液，清脆多汁。
川哥魚水餃
川哥魚水餃是來自膠東的傳統美食，專做海鮮水餃。作為中國餃子第壹子品牌，船歌和魚餃是每個去青島旅遊的人的必點？青島美食城名片？。
魚餃子是膠東半島沿海的特色食品，餃子壹直是中國的傳統食品，是團圓的象征。住在海邊的漁民主要以魚和海鮮為生，從餃子到餃子包海鮮是他們的傳統。魚餃子把新鮮的海鮮剁成細泥，包在餃子皮裏。皮薄餡多，味道很好吃。壹直是膠東美食的代表。
後來，船歌魚餃逐漸發展起來，在餃子眾多品類中形成了獨特的海洋風味食品，並逐漸進入大眾的視野。
萬和春排骨米飯
萬和春排骨飯創建於上世紀80年代，是壹家集餐飲、食品加工、配送為壹體的企業。這家店生產的排骨砂鍋飯是青島當地的特色美食。最初由萬和春創始人王世和先生發起。經過多年的研究和反復實踐，逐漸形成了今天的名店？萬和春排骨飯。
萬和春排骨飯選材嚴格，制作精細。它在傳統的制作工藝中不斷註入新的時代氣息。米飯軟糯、肉脆、汁醇，吃了讓人欲罷不能。曾被青島人評選為青島特色小吃。