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韓國炒年糕是壹種常見的做法。如何做出正宗的韓式炒年糕?

材料?

20個圓柱形韓國年糕

兩份韓國魚餅

2片片狀海帶

9條小魚幹(鳳尾魚)

壹湯匙韓國辣椒醬

壹勺糖

水煮蛋1

2個洋蔥

正宗韓式炒年糕?診所嗎?

準備好海帶片和銀魚幹,放入鍋中,倒入壹些水,開始煮。(這是為了準備鮮湯。國內很多炒年糕都沒有這壹步,所以味道總是差壹點。)煮15分鐘後,取出海帶和魚幹。現在我們有美味的湯了!

現在加入炒年糕(約15-20)。這是韓式柱狀年糕,不用提前泡,更容易做。

取出2塊魚糕,切成小塊(任何形狀都讓妳開心!!!)放進鍋裏

現在將煮好的白雞蛋去皮,放入鍋中。

開始餵食!壹大勺韓式辣醬(重要,不能用其他醬料代替)+壹大勺糖+少許辣椒粉(糖和辣椒粉可以根據自己口味加減)。將所有這些成分加入並攪拌均勻。

做飯的時候記得時不時的攪拌壹下,免得年糕粘鍋,不到10分鐘就熟了?最後加入洋蔥,煮1分鐘。試試鹹味和熟不熟,然後就可以出門了!

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