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韓國炸雞怎麽做?

之前在很多排韓國炸雞店學過哪些老表?我就不收費了。那時候要先培訓,培訓的費用要自己出。現在教妳:

6只雞腿

佐料

甜辣醬炒面

食用油鹽

胡椒月桂葉

大蒜生姜

辣油1湯匙蒜末2湯匙

韓國辣椒醬1.5勺番茄醬7勺。

草莓醬3湯匙麥芽糖4湯匙。

料酒3湯匙糖12湯匙

洋蔥

韓國炸雞的步驟

1.雞腿洗凈,放入鍋中,放入姜、蒜瓣、月桂葉,煮5分鐘,撈出用冷水洗凈。

2.雞腿加入鹽和胡椒粉,腌制30分鐘左右。

3.腌制雞腿時,將制作甜辣醬的材料全部放入鍋中煮熟。(韓式辣椒醬番茄醬,草莓醬,麥芽糖料酒,糖和辣油,蒜末和洋蔥末)醬汁開始冒泡後,煮1分鐘左右。

4.將腌制好的雞腿放入塑料袋中,加入炒粉拌勻,靜置10分鐘。

5.鍋裏燒熱油,把雞腿煎到金黃,放涼,再放油鍋裏煎,味道會更脆。

6.把之前煮好的甜辣醬掛在炸雞上。

7.最後放在盤子裏就行了。

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