食品安全是關系國際民生的“民心工程”，直接關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系經濟發展和社會穩定。保障食品安全是壹項復雜的系統工程，從生產到流通再到消費的各個環節都要把握好。從政府到企業到消費者，每個人都應該明白，每個家庭都應該參與。
食品是人類賴以生存的物質基礎，食品安全是關乎廣大人民群眾健康和生命安全的“民心工程”。
消費者增強食品安全意識，增加食品安全知識，樹立健康科學的消費觀，積極參與食品安全監管，保障食品安全和身體健康。
擴展數據:
註意事項:
壹是關註經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。
二、註意看食品包裝標簽是否齊全，註意食品包裝是否標明產品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等。
第三，註意食品的生產日期和保質期，註意食品是否超過保質期。
第四，看產品標簽，註意區分認證標誌。
5.看食物的顏色，不要被過於鮮艷漂亮的食物所迷惑。
六、看散裝食品經營者的健康狀況，註意是否有健康證、健康證等相關證明，是否有防蠅防塵設施。
七、妥善保管購物憑證及相關依據，以便在發生消費糾紛時提供維權依據。
八、不買不吃三無產品。
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