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餃子和年糕簡介

年糕(nián-gāo,漲?蛋糕;?新的?年份?餅)漢族的傳統食品是用糯米或米粉蒸的餅,是農歷新年的時令食品。春節期間,中國許多地區都講究吃年糕。米糕有黃色和白色兩種顏色,分別象征金色和銀色。年糕又叫“年糕”,與“年年高”諧音,寓意人們的工作生活壹年比壹年好。所以有前人的壹首詩,把年糕叫做:“年糕之意稍深,白如銀黃金。我希望等我老了,我會有利可圖,我真誠地希望我的財富到來。”另壹個老北京傳統老字號叫“年糕錢”。

餃子起源於古槽。餃子,原名焦耳,據說是由中國醫生張仲景首先發明的,已有1800多年的歷史。是我國深受漢族人民喜愛的傳統特色食品,又稱餃子,是我國北方人民的主食和地方小吃,也是過年的食品。有句民謠叫“小寒,過年吃餃子。”餃子經常用面粉和皮包餡煮。有壹部同名電影。此外,中國的特色保健食品餃子已經走向世界,深受世界各國人民的喜愛。比如餃子,餃子,餃子,餃子,餃子,餃子。

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