2.在玻璃碗裏加入牛奶、糖、鹽、油和雞蛋。
3.用手動打蛋器打至乳化，加入香蕉泥，
4.篩入低粉和泡打粉，加入奶粉，用刮刀拌勻。
5.用手揉面團，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
6.將松散的面團搟成大約3毫米的小塊，
7.用模具刻成大小相同的塊狀，放入烤盤。
8、入烤箱，中層，180℃，上下火，烤18分鐘，烤至餅幹皮微黃。
方法二:
材料:
半根香蕉，
壹個蛋黃，
壹湯匙小麥面粉。
壹湯匙玉米粉。
1，所有食材壹盤。
2.在盤子裏碾碎香蕉，加入兩湯匙水。
3.攪拌並靜置10分鐘，使所有成分充分混合。
4、小火，不放油，挺炸的
5.打孔後把餅面翻過來。
6、完整！！
香蕉餅幹
1.將香蕉、燕麥片和玉米片攪拌在壹起，用勺子挖出小球。
2.烤箱上下150度30分鐘。
香蕉是壹種人們非常喜歡的水果。香蕉富含糖、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等多種營養物質，對人體有益。
1.補充能量:香蕉含糖量高，食用後能迅速為身體補充能量。香蕉中含有的鎂還有消除疲勞的作用，有利於幫助身體恢復體力，緩解疲勞；
2、通便:香蕉含有豐富的膳食纖維，壹方面可以促進腸道蠕動，另壹方面可以吸收水分軟化糞便，從而起到通便的作用；
3、助眠:香蕉中含有壹定量的5-羥色胺，對失眠或情緒緊張有壹定作用。如果睡前食用，有壹定的助眠作用；
4、防治高血壓:香蕉富含鉀離子，鉀離子有拮抗鈉離子收縮血管的作用，常吃香蕉有助於維持體內鈉鉀平衡和酸堿平衡，從而保持神經肌肉正常。