骨粉是指用動物骨頭制成的粉狀肥料。動物骨骼的主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪。壹般骨粉按制作方法可分為煮骨粉、粗骨粉(生骨粉)和蒸骨粉(脫膠脫脂骨粉)。煮法:將碎骨放入鍋中，加水煮沸。在煮的過程中，可以加入適量的生石灰和草木灰。壹邊煮，壹邊去除脂肪和膠質，直到骨頭基本無脂肪，然後烘幹粉碎。
骨粉基本介紹
由動物骨頭制成的粉狀產品。可作為牲畜的礦物質飼料，劣質可作為肥料。動物骨頭在胴體中占很大比例，豬約為13%，牛為20.5%，瘦羊甚至高達40%。因此，動物骨的利用也是畜牧業副產品加工的壹個重要項目。主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪。骨粉可分為生骨粉(粗骨粉)、脫膠骨粉(蒸骨粉)和脫脂骨粉。
骨粉壹般為灰白色粉末，不溶於水，植物利用很慢，特別是在石灰性土壤中，但在酸性土壤中利用較快。可用作基肥。將其與堆肥或糞肥混合，發酵後施用，可提高肥效。也可用作動物飼料和牙膏中的含磷添加劑。