面粉
500克
豬肉
適量的
玉米
適量的
酵母
適量的
精制糖
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
蠔油
適量的
鹽
適量的
大蒜鱗莖
適量的
精力
適量的
仙仙
某人的品味
蒸發
手藝
壹個小時
耗費時間的
簡單的
困難
鮮肉玉米包裝的步驟
鮮肉玉米包子制作步驟:1 1準備500g面粉,加入適量酵母和糖,慢慢加水攪拌成雪花狀(因為不是專業包子,每次要用小勺放酵母)。
鮮肉玉米包子制作步驟:2 2將面粉揉成光滑的小球。
鮮肉玉米包步驟:3 3蓋上濕布,醒發至面團兩倍大。我壹般睡醒1.5-2小時。
鮮肉玉米包子制作步驟:4.4面團醒發後,揉成條狀,分成小劑量,用搟面杖搟成邊薄中間厚的圓盤。
鮮肉玉米包步驟:5 5接下來準備餡料:豬肉(三分肥七分瘦比較好)和壹個玉米。
鮮肉玉米包子制作步驟:6 6將豬肉剁碎,藏肉時加壹瓣蒜瓣,壹起藏壹小塊姜,將豬肉剁成泥。
鮮肉玉米包步驟:7 7玉米去皮,洗凈,拌入豬肉。
鮮肉玉米包子制作步驟:8 8分別加入鹽、耗油、醬油、食用油、料酒,攪拌均勻,腌制片刻。
鮮肉玉米包子制作步驟:9 9面團醒後,揉成條狀,分成等量的小劑量,用搟面杖搟成邊薄中間厚的圓盤。
鮮肉玉米包制作步驟:10 10包餡。
鮮玉米包子制作步驟:11 11,然後揉包子(因為壹個人做,揉包子的過程拍不到)。
鮮肉玉米包子制作步驟:12 12包好包子,醒發30分鐘。
鮮肉玉米包子制作步驟:13 13蒸鍋水燒開後,放入包好的包子,蒸10分鐘。
鮮玉米包子制作步驟:14 14完成。