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鮮肉玉米饅頭制作小技巧

成分詳情

面粉

500克

豬肉

適量的

玉米

適量的

酵母

適量的

精制糖

適量的

烹飪酒

適量的

淡醬油

適量的

蠔油

適量的

適量的

大蒜鱗莖

適量的

精力

適量的

仙仙

某人的品味

蒸發

手藝

壹個小時

耗費時間的

簡單的

困難

鮮肉玉米包裝的步驟

鮮肉玉米包子制作步驟:1 1準備500g面粉,加入適量酵母和糖,慢慢加水攪拌成雪花狀(因為不是專業包子,每次要用小勺放酵母)。

鮮肉玉米包子制作步驟:2 2將面粉揉成光滑的小球。

鮮肉玉米包步驟:3 3蓋上濕布,醒發至面團兩倍大。我壹般睡醒1.5-2小時。

鮮肉玉米包子制作步驟:4.4面團醒發後,揉成條狀,分成小劑量,用搟面杖搟成邊薄中間厚的圓盤。

鮮肉玉米包步驟:5 5接下來準備餡料:豬肉(三分肥七分瘦比較好)和壹個玉米。

鮮肉玉米包子制作步驟:6 6將豬肉剁碎,藏肉時加壹瓣蒜瓣,壹起藏壹小塊姜,將豬肉剁成泥。

鮮肉玉米包步驟:7 7玉米去皮,洗凈,拌入豬肉。

鮮肉玉米包子制作步驟:8 8分別加入鹽、耗油、醬油、食用油、料酒,攪拌均勻,腌制片刻。

鮮肉玉米包子制作步驟:9 9面團醒後,揉成條狀,分成等量的小劑量,用搟面杖搟成邊薄中間厚的圓盤。

鮮肉玉米包制作步驟:10 10包餡。

鮮玉米包子制作步驟:11 11,然後揉包子(因為壹個人做,揉包子的過程拍不到)。

鮮肉玉米包子制作步驟:12 12包好包子,醒發30分鐘。

鮮肉玉米包子制作步驟:13 13蒸鍋水燒開後,放入包好的包子,蒸10分鐘。

鮮玉米包子制作步驟:14 14完成。

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