平原地區農村沒有足夠的樹木可以砍伐，所以日常生火做飯所需的柴火很重要。麥稭是非常易燃的材料，囤積起來非常方便。做飯前只要把儲存的麥稭抱在懷裏，就夠做壹頓飯了。
這種日常必備的資源，農民伯伯是不會馬虎浪費的。而且在現在的農村，還能看到壹些農民的老前輩用麥稭做飯。還可以看到村裏成堆的麥稭垛。
二是土坯、泥灰墻、土屋頂等的生產。
現在中國經濟發展越來越快，可以說是壹天比壹天好。看著今天的高樓大廈，很難想象二十年前的農村，蓋房子都是用麥稭做土坯，拌上泥漿粉刷墻壁和屋頂。
在泥漿中摻入麥草，可以大大增強泥漿的粘結和固化，就像現在的水泥摻鋼筋壹樣。不要小看麥稈脆弱的身體。麥稭泡在水裏，柔韌性很強，很難折斷。用泥巴蓋房子，可以大大增加房子的牢固度，還可以讓墻壁和屋頂的泥巴在下雨天不容易流出來。
三、牲畜墊料、包裝填充物
農村20多年，家家戶戶都有家畜，多為豬、雞、鴨、牛、羊。這些家畜也需要壹個溫暖的窩。曬幹後的麥稭壹堆壹堆地落在壹起，能給牲畜提供很大的溫暖和誤用，樹幹的鳥巢裏也能看到麥稭。