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如何做好又軟的麻花,如何做軟的大麻花。

1.材料:面粉300g,雞蛋4個,糖4湯匙,65438+鹽0湯匙,油4湯匙,酵母粉2湯匙,奶粉8湯匙。

2.這種軟麻花主要由雞蛋和面粉制成。將四個雞蛋、兩勺酵母粉、半勺鹽、四勺糖、四勺熟食用油、八勺奶粉和65,438+000 ml水倒入盆中,攪拌均勻。

3.逐漸加入面粉,直到變成硬度適中的面團。

4.以少量多次加面粉為宜,防止面粉加多了,面團太硬。

5.將面團靜置幾個小時,發酵至兩倍大。根據室溫的不同,發酵所需的時間也不同。面團發酵不充分,絞出來的面團壹樣軟糯香甜,但是發酵多了口感會下降,所以如果發酵後來不及做,就把面團放在冰箱等低溫的地方。

6.將發酵好的面團揉成粗條,面團全部揉好後,先揉好的粗條會醒過來。

7.把粗條擰成細條。

8.把兩條細條擰成壹條。

9.連接兩個扭絞帶的尾部。

10,把尾巴放進麻花裏。

11,就這樣,壹個麻花做好了。將所有粗條擰在壹起。

12,鍋裏放油,低溫煎,以免外焦裏嫩。

13,煎的時候註意多轉,讓麻花煎的均勻。炸好的麻花變成金黃色就可以煮了,軟軟的大麻花就做好了。

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  • 下一篇:(16分)閱讀下面的材料,回答問題。材料——美國傳統學派認為,冷戰是由熱衷於獲取領土的蘇聯造成的。

    (1)觀點:蘇聯的擴張和侵略引發了冷戰。(2分)

    原因:冷戰是美蘇意識形態和國家利益沖突的結果。(4分)

    (2)特點:放松與緊張並存。(2分)

    因素:美蘇力量對比(核威脅的影響);世界多極化新勢力的發展。(4分)

    (3)朝鮮半島分為兩個國家;新中國

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