只有少數人能做到,物以稀為貴,所以被稱為餅王。但是現在,因為制作技術已經廣泛傳播,妳可以在許多超市裏買到制作好的金餅,並在家裏制作。下面就來說說如何在家制作吧。容器抹點油(我用的是不沾模具的那種)方便脫模,倒入木薯糊,需要再次醒發40分鐘(醒發後的木薯糊表面有很多小氣泡)。我每周回父母家都會給父母準備早餐。他們都喜歡廣式茶點,方便我查這個菜譜。這個食譜含糖量低,我喜歡自己加。快速版加入無鋁泡打粉,不攪拌只發酵壹小時。簡單快捷的方法適合上班族,想做就隨時做金餅。如果不喜歡用無鋁泡打粉,請用其他方法。
這是壹種從印度尼西亞傳到廣東的糕點。我很喜歡它的綿軟香甜的口感,但是我怕胖,所以做的時候還是減少了糖的用量,吃起來也不那麽有罪惡感。甜,難咬,吃起來有嚼勁。入口是香濃的椰汁,很軟很好吃。吃了肉丸就忘不了。椰奶金餅雖然那麽高大上,其實在家也可以做。