1,西湖龍井:西湖龍井產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。西湖山區產茶已有幾千年的歷史,在唐代就很有名了。產於浙江省杭州西湖周圍的山區。
2.黃山毛峰:黃山毛峰茶產於太平縣以南、歙縣以北的黃山。黃山毛峰茶起源於清朝光緒年間。黃山茶的采集加工相當精細。采集的芽頭和鮮葉要挑選剔除,老葉和莖要剔除,使芽整齊壹致。品質特點是外觀薄而扁,微卷,如麻雀舌包銀,湯色清亮呈杏黃色,香味持久如蘭。
3.洞庭碧螺春:洞庭碧螺春產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。由於洞庭山獨特的地理環境,四季鮮花不斷生長,茶樹和果樹套種,碧螺春茶有壹種特殊的花香。“碧螺春”是江蘇吳縣太湖東西洞庭山出產的最好的茶葉。碧螺春繩結得很緊,像蝸牛壹樣卷曲著,邊上有壹層均勻的白色細毛。
4.安溪鐵觀音:安溪是我國烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久,產於唐代。屬於烏龍茶,中國十大名茶之壹,烏龍茶的代表。福建安溪當地茶農於1725-1735發明。