韓國年糕通常是油炸的。首先，這種韓國年糕不同於中國年糕，甚至不同於日本年糕。不僅形狀不同(眾所周知，韓國年糕又圓又長)，還有糯米，也就是經過打漿加工而成的大米。所以韓國年糕的味道和中國年糕是不壹樣的。不是很粘。雖然沒有中國年糕薄脆，但彈性很好。就算放久了也不會壞。味道很好，很好吃。
做法是先把年糕條煮開，然後可以直接用手把年糕條撕成小塊。然後在鐵鍋裏倒入兩碗水(只有水，沒有油)，差不多是煎壹盤年糕的水量。挖兩勺韓國辣椒醬和韓國辣椒粉(就是用來做泡菜的粗辣椒粉)？
其實這種辣椒粉不是特別辣，但是顏色很紅很好看。根據吃的辣度來添加。年糕越燙越好吃。煮開後，加入香菇和年糕繼續煮。加入海鮮雜碎。我從超市買了冷凍雜碎，很方便。如果沒有，就放壹些蝦，魷魚等。妳喜歡，還是不要放了。等幹了，再加入自己喜歡的泡菜和蔬菜。我會加入黃瓜絲，再撒上鹽、糖、魚露調味。？最後，當湯變稠時，倒入壹湯匙橄欖油，翻炒至變好。？
這就是美味的韓國年糕如此受中國人歡迎的原因。