1，宮保雞丁
宮保雞丁是中餐中最受歡迎的菜肴之壹，以其獨特的味道和口感而聞名。這道菜的主料是雞肉，雞肉切丁，用花生、蔥、幹辣椒、花椒炒熟。宮保雞丁的味道麻辣鮮香，甜而不膩，入口順滑，尤其是香脆的花生和嫩滑的雞肉的完美結合，讓人回味無窮。宮保雞丁因其獨特的口感和廣泛的口味接受度，風靡海內外，是壹種具有國際影響力的中華美食。
2.水煮豬肉片
水煮肉片是壹道川菜，其獨特的風味和濃郁的口感深受食客喜愛。這道菜的主料是豬肉，切成薄片，配以豆芽、菜心等蔬菜，用辣椒、豆瓣醬等調料烹制而成。水煮肉片麻辣鮮香，湯汁濃郁，肉質細嫩，入口即化。由於它的辣味和略帶湯味，這道菜在國內外都很受歡迎，尤其是在冬天，這道菜是餐桌上的美味。
3、家常烤雞
自古以來，民間就有“無雞不成事”的說法。在重要的宴會上，上菜的順序是“先雞後魚”，可見雞在宴會中的地位。雞諧音“吉祥”，有吉祥如意的意思。其次，雞肉肉質細嫩，營養價值高，招待客人也有尊嚴。所以，中秋家宴少不了雞。
4.紅燒脆皮魚
“無魚不成席”是傳統習俗，意思是節日、婚禮、生日、慶典等盛大宴會上絕對少不了魚。魚不僅是壹種美味的食物，還含有年年富貴吉祥的意思，被視為對未來的美好祝願。在中國的飲食文化中，魚是極其重要的壹部分，其獨特的地位和深遠的影響早已深入人心。
5.八寶鴨
江浙壹帶中秋節吃鴨子也是中秋節的傳統習俗。肥而不膩，香脆可口，很成功很好吃，這道菜在北方人眼裏算是硬菜。