壹、臨安老三寶又稱“天目三寶”，是臨安的三大名產:
1，筍幹:以天目山特有的石筍為主。據《臨安縣誌》記載，明代鄭德、嘉靖年間，天目山筍幹400多年來壹直為江南士人所稱道。清末民初傳入港澳及東南亞各國，深得華夏子孫喜愛，被譽為“清新無比”。筍幹年均產量約450噸；
2.茶葉:以數量多、質量高著稱。高山雲茶特別好。曾被評為歷史上與“龍井”齊名的六大佳品之壹；
3.山核桃:大多數落葉樹生長在石灰巖風化形成的中性至微酸性土壤中，屬於胡桃科山核桃屬。它們是人工栽培的，主要分布在臨安市的彰化區和昌北區。其果仁香脆可口，營養豐富，是幹果中的上品。
二、臨安新三寶是臨安市近年來開發的另外三種價值較高的土特產:
1，銀杏:銀杏。銀杏樹是臨安市的壹種樹。臨安市銀杏產量每年可達近百噸，價格高，真是致富寶地。
2.藥用棗皮:即山茱萸，為傳統正宗中藥材，產於臨安市西部山區；
3.獼猴桃:由於獼猴桃的維生素C含量很高，在國外被視為果中珍品，所以臨安市大力提倡種植出口創匯。