冰糖做的冰糖葫蘆味道會更好。糖葫蘆，又稱糖葫蘆或糖球，是中國的傳統小吃。糖葫蘆由鮮果、蜂蜜、冰糖等配料制成，入口甜脆。糖葫蘆糖漿的煮制溫度不能太大，否則糖漿顏色會更深，味道會更苦。做好的糖葫蘆要徹底冷卻後再吃，以免影響口感。
糖衣漿果的起源
1.宋光宗皇帝的名字是趙盾，年號是“邵熙”。在邵熙統治時期，宋光宗的寵臣黃貴妃生病了。她面黃肌瘦，不思飲食。這位醫生使用了許多昂貴的藥物，但都不起作用。
2.當皇帝看到自己心愛的公主壹天天憔悴，也是整天愁眉不展。最後沒辦法，只好貼出了就醫名單。壹個江湖郎中進宮，給黃貴妃把脈。他說:只要用冰糖和紅果(即山楂)，每次飯前吃五到十片，半個月內就會好。
3.剛開始大家都是半信半疑，不過還好這種吃法也對貴妃的口味。就這樣服用後，貴妃如期康復。皇帝自然喜出望外，開始皺眉。後來這種做法流傳到民間，老百姓把它串起來賣，就成了糖葫蘆。