那麽問題來了,為什麽玻璃瓶是乳白色而不是透明的?通常情況下,葡萄酒不會被包裝在透明的玻璃瓶中。其實這是有原因的。在調味瓶的歷史變遷中,今天使用的是陶瓷瓶,但是因為外形不好看,容易漏,成本高,開始了玻璃瓶的發展。直到1966,貴州玻璃廠通過技術攻關,成功研究出白色玻璃瓶,解決了茅臺鎮茅臺酒的漏瓶和美觀問題,逐步結束了茅臺鎮茅臺酒的包裝。使用陶瓶的歷史。
我們回到正題,為什麽要用象牙玻璃瓶而不是透明的?
1,因為可以遮光,避免紫外線,所以更有利於風味酒的存放。紫外線(尤其是紫外線)會破壞紫外線,導致白酒溫度升高,引起醇酸、酯類等營養成分的變化,影響白酒的口感。溫度的升高還會引起微生物的作用,導致白酒質量和保存價值的變化。
2.由於瓶體較厚,陶瓷瓶不美觀,容易漏水,成本高。防漏玻璃瓶保持口感,更穩定。
3.調味酒呈淡黃色透明,無懸浮物,無沈澱,保持牛奶玻璃瓶的美觀。追求消費者的美,體現品味。
將優質的調味調酒師存放在象牙玻璃瓶中,可以更好的保持其在飲用時的美味和可吞咽性,飲用後也不會出現頭痛口幹的情況!