醋酸又稱醋酸(36%-38%)和冰醋酸(98%)，是壹種有機壹元酸，是醋的主要成分，冰點為16.6℃。
密度是特定體積中質量的量度。密度等於物體的質量除以體積，可以用符號ρ表示。在國際單位制和我國法定計量單位中，密度的單位是千克/米。
生產工藝
BP Cativa過程
BP公司是全球最大的醋酸供應商，全球70%的醋酸生產采用BP技術。BP公司在1996申請了Cativa技術專利。Cativa工藝采用了基於銥的新型催化劑體系，並使用了多種新型添加劑。
例如錸、釕、鋨等。，銥催化劑體系比銠催化劑活性高，副產物少，可在低水濃度(小於5%)條件下操作，可大大改進傳統甲醇羰基化工藝，生產成本降低30%之多，擴產成本降低50%。此外，由於水濃度的降低，提高了co的利用效率，降低了蒸汽消耗。
塞拉尼斯奧普勒斯工藝
塞拉尼斯也是世界上最大的醋酸生產商之壹。1978期間，赫斯特塞拉尼斯公司(現塞拉尼斯公司)在美國德克薩斯州克萊爾湖的孟山都醋酸廠工業化投產。1980，塞拉尼斯公司申請了AOPlus工藝專利，大大改進了孟山都工藝。
在AOPlus工藝中加入高濃度無機碘(主要是碘化鋰)提高了銠催化劑的穩定性。加入碘化鋰和碘甲烷後，反應器中水濃度降至4% ~ 5%，但羰基化反應速率仍保持在較高水平，從而大大降低了裝置的分離成本。催化劑組成的改變使反應器在低水濃度(4% ~ 5%)下運行，提高了羰基化反應的收率和分離提純能力。