臨滄特產1:菠蘿紫米
菠蘿紫米是雲南滄源的傳統名吃。主料是紫糯米和菠蘿，調料是鹽和食用油。只需將食材放入鍋中蒸熟即可。菠蘿紫米香、油、軟、好吃。
臨滄特產二:王耔米粉
王耔米粉是雲南臨滄的壹種特色小吃。其制作方法精美。選用新鮮豬血為主要原料，加入大米。經過天然山泉水浸泡、研磨、過濾、蒸、榨、煮、漂洗等八道工序精制而成。生產出的王耔米粉味道鮮美，香氣撲鼻，令人回味無窮。
臨滄特產3:瓦酸肉
佤族酸肉是雲南滄源的傳統小吃。以牛肉、大米為主要原料，用辣椒葉、鹽等配料制作而成。制成的酸肉呈鮮紅色，略帶酸味。
此外，臨滄的特色小吃還有鳳慶臘肉、粑粑卷、布朗族的烤鮮魚、土特產米線、鳳慶山椒醬、紅茶燒臘、鵪鶉肉湯、佤族的爛雞飯、耿馬磨等。到了臨滄，壹定要嘗嘗當地的小吃！